健康功效
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 莲藕500g相克食物 | 四季豆150g相克食物 |
| 灯笼椒30g相克食物 | 黑木耳（干货）15g |
| 葱适量相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 大蒜适量相克食物 | |
荷塘小炒的做法
1.莲藕切片泡水里，防止氧化变黑。
2.红椒，四季豆，洗净切小块。
3.步骤2切好的与木耳一起焯水晾干水分备用。
4.同法焯莲藕，控干水分。
5.葱和蒜切碎。
6.锅里倒入适量食用油，把葱和蒜爆香。
7.滑入四季豆和红椒，大火翻炒至断生。
8.加入莲藕和木耳，大火翻炒3分钟后，加入盐和鸡精调味。
9.出锅。
